ほうれん草のポタージュ

ほうれん草のポタージュです。

桜花のポタージュの中では比較的あっさりしていますが、
後味にほうれん草の風味が広がって美味しいですよ。

年中見かけるほうれん草ですが、冬から春先にかけてが旬で
栄養素も多く含まれているのだそうです。