クリスマス用のアレンジフラワーレッスン

こんにちは、桜花です。

１２月の４日と１１日の２日間、当店にて

クリスマス用のキャンドルアレンジレッスンが行われます。


すぐ近くの　Atelier Tocoさんによる

初心者の方でも楽しく作ることができるレッスン。

キャンドルやリボンの種類や小物は自由に選べるので

お好みのオリジナルアレンジが完成します。


詳細やお申し込みはこちらをご覧ください。

クリスマスメニュー

 

こんにちは、桜花です。

今年も、クリスマス用のメニューをご用意しました。


百合根や砂肝など、普段あまりお出ししていない食材も使って

美味しいコースを考えております。

メインは、鴨胸肉か牛フィレ肉のチョイスになっておりますので、

お好きな料理をお選びください。

もちろん、お連れ様と別々のお料理を選んでいただくこともできます。


詳しくはＨＰをご覧ください。


みなさまのご予約をお待ちしております。

ゲリラ豪雨

 

今年は、いつにも増して

ゲリラ豪雨

がすごいですね！


晴れてると思っていたら、

あっという間にどしゃ降り…。


今年は既に数回、ずぶ濡れになりました。。

皆様もお気をつけ下さい。

【メニュー紹介】ドフィノワ

 

お肉料理の付け合せでよくお出しする、じゃがいものグラタン。（グラタン・ドフィノワ）


↓こちらが、そのお料理です。





こちら、どうやって作るのかという質問を、時々いただきますので

簡単に紹介させていただきます♪





まずじゃがいものスライスをバットに敷き、牛乳・卵etcを合わせた液を流し込みます。





その上からチーズをふりかけ、オーブンへ。





中に火が通って表面に焼き色が付いたら出来上がりです。





アップ。


とっても美味しいので、ぜひ召し上がってみてくださいね。

天神祭

こんにちは、桜花です。

今週は天神祭がありましたね。


花火も上がっていたのですが、お店からは全く見えず…。

音だけは聞こえるので、うぅ～。

と、歯がゆい思いをいたしました。

見た人によると、キレイだったらしいです。当然ですが。


夏はやっぱり花火が楽しいです。

私たちも、定休日と重なる年があれば見物してみたいと思います。

冷製ポタージュ

こんにちは、桜花です。

梅雨も明けて、いよいよ‌本格的に暑くなってきましたね。


桜花でも最近は冷たいポタージュをお出ししています。

お味は、今だとかぼちゃやカリフラワーなどが多いです。


温かい方とはまた違った味を楽しんでいただけますので

ぜひ召し上がってみて下さい。

【周辺案内】北図書館

こんにちは、桜花です。

お店から北に400～500メートル程歩いたところに、大阪市立北図書館があります。

中央図書館や他区の図書館にある本も取り寄せてもらえたりして

とっても便利で、大好きです。

職員さんも親切な方が多いです。



同じ建物の中には、貸し会議室やホールなんかがあって

コーラスや吹奏楽の練習や、カルチャー教室が開かれているようです。

まだそちらの方で利用したことはありませんが、

機会があれば是非行ってみたいと思います。



北図書館

【料理紹介】抹茶のババロア

 

夏に向けて、抹茶のババロアを作りました♪

甘さはかなり控えめにしてありますので

男性にもオススメです。

バレンタインデー

 

こんにちは、桜花です。

今日も寒い！ですね〜。


さて本日はバレンタインデーということで、
チョコレートの焼き菓子

クラシックショコラ

を焼いてみました。


日頃の感謝を込めまして、ささやかではありますが
お客様に召し上がっていただきたいと思っております。


今日来店される方は是非楽しんで下さいね。

雪！

こんにちは、桜花です。

昨晩からものすごく雪が降ってますねー。

大阪市内でも久しぶりに積もっています。

寒いのは苦手ですが、積もるまで降るのは市内では珍しいため
少し嬉しくもあります。

インフルエンザや風邪が流行しているようですので、
みなさまお身体にはお気をつけ下さいませ。

お申し込みフォームができました

こんにちは、桜花です。

桜花のホームページに、ご予約のお申し込みフォームができました。

こちらを使って、インターネットからご予約いただけるようになっております。
そして折り返しの確認方法は、メールか電話をお選びいただけます。

もちろん今まで通り、お店に直接お電話いただいてのご予約も承っております。

ぜひぜひ、ご利用下さい

桜花ＨＰのお申し込みフォームはこちらから

模様替え

こんにちは、桜花です。

年末からずっと寒い日が続いていますが、
みなさま元気でお過ごしでしょうか。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


さて、年明けに模様替えをしました。

とはいってもテーブルクロスを変えただけなのですが…。

ベージュのクロスから、
ブラウンのクロスへ。

壁が白いので、なんとなく落ち着いた雰囲気になったかなぁ
と思っております。


来て下さったお客様にも、

なんか落ち着くなぁ

と思っていただけると良いのですが。