オテアライ

べ物を出すお店で、トイレの話をするのは恐縮ですが…

決して下ネタではありませんので、ご安心下さい。



桜花の内装を手がけて下さった、Dさんという方がいらっしゃいます。

たびたび食事しに来てくださるのですが、その時お連れの方に必ず


　　　「トイレ見ておいで」


と言っては、トイレ見学を勧めています。



確かに、かわいいんです。桜花のトイレ。

陶器と砂利を使った洗面台↓




ガラスの器に入れた ”おはじき” を使った照明↓



Dさんのこだわりが随所に表れています。

そんな風に見学させたくなるほどの愛着を持って

内装をしてもらえたのは、お店としても嬉しい限りです。


Dさん、ありがとうございました。

まかない

レストランで働いていると言うと、よく聞かれるのがこの質問。


「まかないって何食べてるの？」

　答え　━　連日連夜、ステーキやフォアグラの贅沢三昧で通風気味です。


さすがにこれを本気にされる方はいないでしょうが、

多少なりとも　”他のお仕事の方よりイイ物を食べてるんじゃないか”

というイメージはあるようです。


でも決してそんなオイシイ話はなく、桜花では

焼き魚と白ご飯　　とか
うどん　とか
野菜炒め　とか

普通の家庭料理っぽいもの　を食べています。



昨日は節分だったので、太巻きを食べました。

天満市場のお魚屋さんで買ってきたものですが、
お刺身の切れ端っぽいものがギュウギュウに詰まった海鮮太巻き。

これでもか、これでもか

と、海苔とシャリの中から溢れてくるお魚にびっくりです。

（すいません。食べるのに必死で写真取り忘れました…）



しかし、もっと驚いたのはお値段。


　　　「　１本　３５０円也　」


なのだそうです。

天満市場ってスゴイと素直に思いました。