2009年12月2日水曜日

クリスマスのメニュー


こんばんは、桜花です。

今年もクリスマス(22~25日)には、クリスマス限定コースをご用意しております。


今回のメニューは…


ゴルゴンゾーラとマイタケのタルトパイ

 とか

魚介類と彩り野菜のコンソメジュレ寄せ

 とか

クリスマスの定番 海老のクリームスープ

 とか

そしてメインは豪華に!

牛フィレ肉のシャトーブリアンステーキをカルヴァドス(りんごのブランデー)でフランベして

フォアグラのソテーを添え、更にトリュフのソースをかけたお肉料理


 など


シェフが気持ちを込めて作るお料理ばかりです!

http://www.k4.dion.ne.jp/~ouka/xmas.htm


皆様のご予約をお待ちしております。