オープン以来、定番人気の「海老のクリームスープ」。
「ランチでは食べられないですか」
「持って帰りたいんですけど…」
というありがたいお声を度々いただくのですが、
現在はディナーの店内でのみお出ししています。
というのも、通常のスープを作る作業に加えて
生クリームを泡立て
温かい海老のスープの上に乗せ
サラマンダーで焼き色を付けてできあがり…
というふうに出来上がるので、ランチでは時間的に難しく、
またお持ち帰りもコンディションが保てないということで、お断りしているのでした。
すいません。
ぜひぜひ、ゆっくりディナーでお召し上がりいただければと思います。
